佐藤望美は岩手出身の23歳。ミスヤングチャンピオン2018年グランプリに選ばれ、岩手の日本酒「南部美人PR大使」も務める彼女が、東京都世田谷区の『元祖盛岡じゃじゃ麺 専門店　じゃじゃおいけん』を訪れた。彼女が岩手のご当地麺「じゃじゃ麺」の魅力を語る。

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じゃじゃ麺って、盛岡の人間はオヤツ感覚で食べるんです。東京では食べられる店が少ないけれど、ここは盛岡そのままの味を楽しめる店。

平たいうどんのような麺に、肉味噌ときゅうりの細切り、ネギ、生姜がのっていて、卓上の調味料を使って、自分好みに味変していきます。私の好みは、ラー油とお酢のチョイ足し。あとは、箸で麺全体を思いっきりかき混ぜます。じんわりしみるようなおいしさです。

麺を食べ終わったら、生卵を注文して、丼の中で溶き卵にします。ここに麺の茹で汁を入れてもらい、卵スープにすることを「チータンタン」と言います。私は日本酒が大好きで、飲んだあとの「シメじゃじゃ麺」が大好き。ウメェから、みんなも食ってみてけろ。

【プロフィール】さとう・のぞみ／1995年生まれ。B82・W58・H83。ミスヤングチャンピオン2018年グランプリ。岩手の日本酒「南部美人」PR大使も務める。

◆『元祖盛岡じゃじゃ麺 専門店　じゃじゃおいけん』
住所：東京都世田谷区上馬1-33-11
営業時間：水～日10時半～15時半、17時半～翌1時半／月：17時半～翌1時半
休：火、第2第4月（祝日の場合は営業、翌日休業）

撮影■田中智久　取材・文■赤谷まりえ

※週刊ポスト2019年6月7日号

http://news.livedoor.com/article/detail/16522231/
2019年5月27日 7時0分 NEWSポストセブン

まぁ、だいたい高校に入ると、先輩に白龍に連れて行かれる。

最初はなんじゃ、この食い物は？　と思うが、
自分なりの酢とラー油の調合を覚えると、
週に2回は食べないと気が済まなくなる。

大学入って上京し、じゃじゃ麺が喰えない状況に置かれると
禁断症状に苦しみ、実家に頼んで宅配便で麺、味噌を
送らせるようになる。